Bufféer

Vi kan ordna privat- eller företagsfest, bröllop, dop, student, födelsedagsfest, representation i hemmet och personalfester på jobbet.
Har du ett tema för din fest och vill att din buffé ska återspegla temat, kan vi givetvis anpassa buffén.
Buffén levereras fint dekorerad och färdigupplagd på fat, i skålar etc. med uppläggningsbestick. Leverans sker i värme- respektive kylboxar.


"En kväll i Italien"

Parmaskinka
Marinerad kycklingfilé med oliver, soltorkade tomater och örtvinägrett
Mortadella
Salami
Bresola med citron och parmesan
Risonisallad med zucchini och lök
Sallad Caprese: tomat, mozzarella och färsk basilika
Grillade och marinerade grönsaker, rödlök
Kalamata oliver

Pris: 229:-

"En kväll i Grekland"

Biffteki på kalvfärs med fetaost och örter(varm)
Kyckling souvlaki
Laxspett med citron och färska örter
Moussaka
Grekisk sallad
Bulgursallad med grönsaker
Tzatziki
Aubergineröra
Kalamataoliver
Blandsallad
Grekiskt lantbröd och smör

Pris: 225:-

"En kväll i Frankrike"

Fläskfilé provencale
Rosagrillad ryggbiff
Lantpaté med cornichons
Potatisgratäng med franska smaker
Ratatouille
Chevrésallad
Quiche Lorraine
Stenugnsbakat bröd
Kronärtskocksdip

Pris: 199:-

"En kväll i Sverige"

Rosagrillad ryggbiff
Varmrökt lax med löjromsås
Gravad lax med gravlaxsås
Skagenrulle med löjrom
Gubbröra på matjessill, ägg, dill, kapris och gräslök
Klar potatissallad med fransk dressing
Janssons frestelse
Mini västerbottenpaj med stenbitsrom
Grönsallad
Tre sorters ost med fikonmarmelad och kex

Pris: 249:-

"En kväll i Stockholm"

Två sorters klassiska italienska charketurier
Örtmarinerad kycklingfilé med soltorkade tomater och oliver
Rosagrillad ryggbiff
Halstrad tonfisk med sesamfrön och örter
Marinerade scampi med avakado-och mangosalsa
Minivästerbottenpajer
Potatisgratäng med rotfrukter
Kokta rödbetor med fetaost i honung-och gräslöksvinigrett
Caprese med tomat, mozarella, rödlök och basilika
Rostade grönsaker
Grönsallad
Ost och kex

Pris: 269:-

"En kväll i Asien"

Vegetariska minivårrullar
Kycklingspett med jordnötssås
Glasnudelsallad med rostbiff, grönsaker och koriander
Kryddbakad lax "thai" med limesalt, koriander och chili
Wokade grönsaker
Jasminris
Räkchips

Pris 199:-

"En kväll i Mellanöstern"

Kycklingspett
Lammfärsbiffar
Maakouda
Saffranskryddat grönsaksris
Tabbouleh
Myntayoghurt
Hummus
Ostfat med vindruvor, fikon, honung och valnötter
Mixsallad med granatäpple och russin
Pitabröd

Pris: 225:-

"En kväll med vänner"

Örtgrillad kalvstek med kantarelldipp
Roulad på majskyckling fylld med bladspenat, ricotta och pinjenötter
Marinerade räkor med avokado och färsk koriander i glas
Sallad på grillad sparris med betor och rostadesolrosfrön samt Serranochips
Rotfruktsgratäng med timjan och vitlök
Grönsallad
Stenugnsbakat bröd
Örtsmör

Pris: 220:-

"En kväll hos Smulan"

Rosagrillad ryggbiff
Marinerad kycklingfilé med oliver, soltorkade tomater och örtvinägrett
Lax bakad i parmesan- och citronvinägrett och räkor
Mozzarella, tomat, rödlök och basilikasallad
Parmaskinka
Mini västerbottenpajer
Potatissallad med senapsvinägrett
Kokta rödbetor med fetaost och honung-och gräslöksvinägrett
Baconinlindade dadlar
Grönsallad
Två sorters ostar och kex samt fikonmarmelad
Physalis, kiwi
Bröd

Pris: 259:-

"En kväll med gröna smaker"

Grönsallad med betor och färsk grön sparris
Rödbeta- och fetaostpaj
Squash, kronätskocka och broccolisallad
Sallad med belugalinser, rostad sötpotatis och spenat
Oumph med soltorkade tomater, oliver och örter
Risonisallad med cocktailtomater och bönor
Morotshummus
Exotisk matvetesallad
Kronärtskockapesto
Stenugnsbakat bröd

Pris: 245:-

"Avslutning för den sötsugna"

Mini créme brulée
Minismulpaj
Mini kladdkaka med bärcoulis
Mini fruktsallad med vit chokladkräm
Mini chokladmousse
Chokladtryffel

Pris: 169:-

Välkommen att ta kontakt med oss eller skicka en förfrågan om du är intresserad av att veta mer.


Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12% och moms på övrigt är 25%



"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"