Bufféer

Vi kan ordna privat- eller företagsfest, bröllop, dop, student, födelsedagsfest, representation i hemmet och personalfester på jobbet.
Har du ett tema för din fest och vill att din buffé ska återspegla temat, kan vi givetvis anpassa buffén.
Buffén levereras fint dekorerad och färdigupplagd på fat, i skålar etc. med uppläggningsbestick. Leverans sker i värme- respektive kylboxar.


"En kväll i Italien"

Parmaskinka
Marinerad kycklingfilé med oliver, soltorkade tomater och örtvinägrett
Coppa med gorgonzola
Fänkålssalami
Bresola med citron och parmesan
Risonisallad med grillade och marinerade grönsaker
Sallad Caprese med tomat, mozzarella och färsk basilika
Potatissallad med oliver och ruccola
Focaccia med kryddsmör
Ört- och vitlöksmarinerade Kalamata oliver
Ostfyllda oliver och minipaprikor
Grissini

Pris: 279:-

"En kväll i Grekland"

Biffteki på kalvfärs med fetaost och örter(varm)
Kyckling souvlaki (varm)
Laxspett med citron och färska örter
Moussaka (varm)
Grekisk fetaostsallad
Bulgursallad med grönsaker
Tzatziki
Aubergineröra
Kalamataoliver
Grekiskt lantbröd och smör

Pris: 259:-

"En kväll i Frankrike"

Dubbelmarinerad fläskfilé
Örtgrillad kycklingfilé
Salami Rosette
Potatisgratäng med franska smaker (varm)
Ratatouille
Chevrésallad
Quiche Lorraine (varm)
Stenugnsbakat bröd
Kronärtskocksdip

Pris: 239:-

"En kväll i Stockholm"

Fänkålssalami
Prosciutto Crudo
Örtmarinerad kycklingfilé med soltorkade tomater och oliver
Rosagrillad ryggbiff
Halstrad tonfisk med sesamfrön och örter, sojadipp med ingefära och lime
Marinerade scampi med avokado-och mangosalsa
Västerbottenpaj
Potatissallad med röd- och salladslök, cocktail-kapris i senapsvinegrette
Kokta rödbetor med fetaost i honung- och gräslöksvinegrette
Caprese med tomat, mozarella, rödlök och basilika
Bröd och smör
Två sorters ost, kex, marmelad och druvor

Pris: 299:-

"En kväll i Asien"

Vegetariska minivårrullar
Kycklingspett med jordnötssås
Glasnudelsallad med rostbiff, grönsaker och koriander
Kryddbakad lax "thai" med limesalt, koriander och chili
Asiatisk pastasallad
Räkchips

Pris 239:-

"En kväll i Mellanöstern"

Kycklingspett
Lammfärsbiffar
Maakouda
Saffranskryddat grönsaksris
Tabbouleh
Myntayoghurt
Hummus
Ostfat med vindruvor, fikon, honung och valnötter
Mixsallad med granatäpple och russin
Pitabröd

Pris: 249:-

"En kväll med vänner"

Örtgrillad kalvstek
Kronärtskockröra
Parmensanbakad lax med räk- och örttäcke
Fylld kycklingroulad med bladspenat, ricotta och pinjenötter
Sallad på grillad sparris med betor och rostade solrosfrön
Ädelostpaj toppad med kallrökt lax och grillad citron
Rotfruktsgratäng med timjan och vitlök
Stenugnsbakat bröd
Örtsmör

Pris: 289:-

"En kväll hos Smulan"

Rosagrillad ryggbiff
Marinerad kycklingfilé med oliver, soltorkade tomater och örtvinägrett
Lax bakad i parmesan- och citronvinägrett och räkor
Grönkålssallad med ädelost, päron, färska fikon, dadlar och granatäpple
Parmaskinka
Västerbottenpaj
Potatissallad med senapsvinägrett, tre sorters lök i senapsvinegrette
Kokta rödbetor med fetaost och honung-och gräslöksvinägrett
Baconinlindade dadlar
Två sorters ostar, kex, marmelad och druvor
Bröd och smör

Pris: 289:-

"En kväll med gröna smaker"

Grönsallad med betor och färsk grön sparris
Rödbeta- och fetaostpaj
Sallad med belugalinser, rostad sötpotatis, portabellosvamp och spenat
Kickärtsbiffar med morötter, ingefära och solroskärnor
Risonisallad med cocktailtomater och bönor
Morotshummus
Exotisk matvetesallad
Kronärtskockapesto
Stenugnsbakat bröd

Pris: 269:-

Välkommen att ta kontakt med oss eller skicka en förfrågan om du är intresserad av att veta mer.


Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12% och moms på övrigt är 25%.
Minsta beställningsantal är 15 portioner per sort. Avbokning kan ske senast 4 vardagar innan leverans/ upphämtning.



"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"