Förätter

Toast Skagen på handskalade räkor, Pris: 98:-
Löjromstoast med rödlök, smetana och färsk dill, Pris: 125:-
Lax Carpaccio med jungfrusallad och örtolja, Pris: 108:-
Chili– och vitlöksmarinerade jätteräkor med jungfrusallad och aioli, Pris: 115:-
Hummersoppa med oststänger, Pris: 108:-
Klassisk Carpaccio med Parmesan, rucola, rödlök och citron, Pris: 108:-
Italiensk charkuteritallrik med 3 sorters charkuterier, oliver, mozzarella, kronärtskockspesto, tomat och rostat bondbröd, Pris: 108:-
Västerbottenpaj på en bädd av jungfrusallad, cremé fraiche, rödlök och stenbitsrom, Pris: 75:-
Kantarellsoppa med parmesanchips och knaprigt bacon, Pris: 98:-
Vegetarisk krämig jordärtskockssoppa med oststänger, Pris: 95:-
Vildsvinspaté med cornichons, skottsallad och cumberlandsås, Pris: 89:-
Rökt ankbröst med waldorffsallad och färska fikon, Pris: 98:-
Italiensk mozzarella Caprese, Pris: 85:-
Rödbetscarpaccio på ruccolabädd med chevré, toppad med honung och rostade valnötter, Pris: 89:-
Grekisk fårostsallad med bondbröd, Pris: 85:-
Grillad sparris med parmesan, rostade pinjenötter och hollandaisesås, Pris: 98:-



Välkommen att ta kontakt med oss eller skicka en förfrågan om du är intresserad av att veta mer.


Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12% och moms på övrigt är 25%



"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"