Huvudrätter

Här presenteras några av de huvudrätter vi kan erbjuda.


FISK 

Grillad röding med trattkantarellsås,smörslungad mandelpotatis och primörer, Pris: 210:-
Havets Wallenbergare med potatispuré, Skagensås och citron, Pris: 169:-
Stekt gös, smörstekta kantareller, säsongens primörer, grillad citron och kokt potatis, Pris: 235:-
Halstrad laxfilé, potatisbakelse, ugnsbakade grönsaker och vitvinssås, Pris: 195:-



FåGEL 

Rosastekt ankbröst med färsk dragon, champinjoner, rödvinssås och mandelpotatispuré, Pris: 225:-
Serranoinlindad majskyckling med grönpepparsås, Pris: 179:-
Prosciuttolindad kycklingfilé med klyftpotatis, balsamicosås, haricots verts och soltorkade tomater, Pris: 179:-



KöTT 

Wallenbergare med potatispuré, smörkokta gröna ärtor, rårörda lingon och skirat smör, Pris: 169:-
Ungsgrillad fläskfilé med smördegsknyten innehållande soltorkade tomater,
svarta oliver, fetaost och cremé fraiche, Pris: 198:-
Oxfilé med tryffelsmör, potatis- och jordärtskockskaka, haricots verts och portvinssky, Pris: 269:-
Oxfilé Wellington med madeirasås, Pris: 279:-
Saltimbocca "Italiensk klassiker" på kalvinnanlår med salvia och parmaskinka i en marsalavinsås
med färska plommontomater och potatiskaka, Pris: 215:-
Helstekt kalventrecote, potatisbakelse och portvinssky, Pris: 235:-


Välkommen att ta kontakt med oss eller skicka en förfrågan om du är intresserad av att veta mer.


Alla priser är exklusive moms och transport. Moms på mat är 12% och moms på övrigt är 25%



"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"

"Foto: © Smulan Catering"